Аждаха, и пить со сладким чаем?! ))))

Elle, вообще, это вроде бы с пивом хорошо, но я его не пью... Поэтому можно и со сладким чаем. Горячим и крепким.

Leana, м-м-м... жареный сыр... *мечтательно вздыхает* Мы вообще изгаляемся - обычный плавим в микроволновке и ложечкой его того...

А вот это мой любимый салатик (я его даже готовила!):

Берем глубокую салатницу... *а что? Попробуйте приготовить салат без посуды!.. * ...и укладываем слоями:
Первый слой - тертая на крупной терке вареная свекла.
Посыпаешь порубленным мелко чесноком.
Потом промазать майонезом.
Следующий слой - чернослив кусочками и грецкие орехи - тоже кусочками.
Опять промазать майонезом.
Следующий слой - свежая морковка на крупной терке.
Следующий - слой свежих яблок на крупной терке.
Промазать майонезом и посыпать орехами.
Сверху посыпать свежей зеленью.

Слои примерно равные, майонеза много. Естественно, не перемешивать. Салату нужно пару часов постоять-пропитаться. Все!

Ну можно немного по другому  сделать те же гренки. В молоко, сахар и яйца, взбиваешь и ломтики батона туда в макиваешь и обжариваешь.

elena, ты не спрашивай, ты пиши!

Очень вкусные булочки! Достаточно просто и быстро.

На тесто:
Одна пачка дрожжей "саф момент" французские.
Стакан теплого молока
100 грамм маргарина
щепотка соли
Муку - на глаз... примерно полкило.

Начинка:
Стакан сахара
100 гм. сл. масла.

Тасто:
Растворить в небольшом количестве молока дрожжи, потом смешать все компоненты, замесить тесто.
Приготовить начинку: масло размягченное но не растопленное и один стакан сахара, перемешать тщательно в такую густую массу.

Тесто не стоит и не подходит! Замесили и сразу готовить дальше. Только обязательно устелить противеть бумагой для выпекания, иначе пригорят!
Половину теста раскатать тонко, на него выложить половину масла с сахаром и равномерно размазать по тесту. Свернутьь в рулет. Потом этот рулет порезать на кусочки примерно по три сантиметра. Каждый кусочек с одной стороны защипнутьь, чтоб масло не вытекало. С другой стороны оставить как есть, это верх. По форме очень похоже на бутон розы. Выложить на противень, посыпать корицей. Со второй половиной теста также. Испечь. Все!

Суп-пюре.
Сварить цветную капусту и/или брокколи. Вместе особенно красиво получается.
Горячей забросить в блендер, добавить немного воды, в которой оно варилось, и смолоть в нафиг в пюре. Разложить по пиалам, заправить сливками или сметаной (я предпочитаю второе), посыпать мелкими ржаными сухариками (чтобы не возиться, покупаю готовые из серии "к пиву").
Подавать теплым.
Любимое блюдо сезона, даже мама ест)))

Ага!!!
Да, забыла сказать - воды в блендер лить немного, чтобы даже не совсем покрывала капусту. Если что, лучше чуть добавить потом.

да ибез бананов)) с ягдой))  абананы - с кефиром))
Только бананы кончаются до того как я достану блендер(((
та же фигня с салтом из кальмаров..
ну что там сложного? яйца, кальмары, лук и кукуруза..
Порезал, смешал, залил майонезом и ешь  - не хочу.
токаовтбеа с кальмарами.. варит надо вдое больше.. а то кончаются пока режу((

Помидоры по-армянски
ОЧЕНЬ ВКУСНО*****

Ингредиенты: спелые помидоры среднего размера, соль, чеснок, укроп

Помидоры разрезать по горизонтали (плодоножка должна находиться внизу) на две половинки.
Обильно солим обе половинки и посыпаем мелко нарезаным чесноком и укропом.
Половинки соединяем и плотно укладваем в кастрюлю в два-три яруса.
Накрываем тарелочкой, ставим груз и оставляем на одни сутки при комнатной температуре.
После того, как помидоры покроются соком, их нужно убрать в холодильник.
Через три дня помидоры готовы к употреблению. Прекрасная закуска!

P.S.: Несколько советов из личного опыта.
1) Перед тем, как разрезать помидоры примертесь как они у вас будут укладываться в кастрюлю. Иногда получается так, что приготовишь одну кастрюлю, а они в нее не укладываютя и начинаешь их перекладывать. Понятно, что в результате подобных манипуляций помидоры давяться.
2) Мелко нарезанные чеснок и укроп смешайте в одной миске. Предварительно смешанной массой удобней будет посыпать помидоры.
3) Чесночно-укропную массу удобней накладывать столовой ложкой на одну из половинок и слегка прижать, так зелень не будет рассыпаться.
4) Иногда держу помидоры в тепле больше суток (но обычно не больше двух). В кастрюле должен начаться процесс молочно-кислого брожения и для этого одних суток бывает недостаточно.
5) Если в течение суток помидоры не покрылись соком (попадаются такие однако ), добавте рассола.
6) В кастрюлю помидоры нужно укладывать плодоножкой вниз.