Подпишусь под всем, кроме Принца Каспиана. В отрыве от книги он невнятный, ИМХО, а как экранизация - чересчур вольный.
Очень хочется добавить "Мост в Террабитию", но это всё-же драма под маской псевдо-фэнтези. Хотя могу спорить, что многие не читавшие книгу при просмотре верили в реальность королевства.
"Десятое королевство". Отличнейшая комедия с неожиданными серьёзными моментами. Заставка и саундрек вне всяких похвал.
"Белоснежка: страшная сказка". Знаю, что это больше ужастик по духу, но "Лабиринт Фавна" страшнее. Чем-то сильно отдаёт Сапковским, хоть тут, слава Богу, Белоснежка остаёться собой, а не превращаеться Ренфри. Причём в такой вариант  веришь. Ну и Сигурни Уивер и Сэм Нилл фильм очень сильно поднимают.
"Братья Гримм". Где-то читал, что первоначалньная идея была мрачнее, но от сценария пришлсоь отказаться - продюссерам вариант с победившей Королевой не понравился. И так отличный фильм.
Из развлекательного "Буря". Переделка Барда под гражданскую войну в Америке, где Просперо в конце проникаеться идеями свободы негров. Несмотря на свободное обращение с текстом, сам волшебник вышел очень стильно, как и все его ритуалы.

Из любимых - Властелин Колец, Десятое королевство (ради одного только эндинга могу пересматривать и пересматривать, очень волшебная и чудесная сказка, когда еще не смотрела, то думала, что Десятое королевство - это какая-то сказочная волшебная страна.... а потом стало чертовски приятно, что наш мир тоже для кого-то является таким вот Десятым королевством), Лабиринт Фавна (фильм смотрела один раз в кинотеатре, было жутко, страшно, плакала в конце, пересматривать еще раз не решаюсь), Великий Мерлин (радует хоть какая-то схожесть с легендами об Артуре).